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CHAFARIL — Descafeinado de Especialidad · Sugar Cane · Colombia
CHAFARIL — Descafeinado de Especialidad · Sugar Cane · Colombia
✨ Desde 0,29 € / taza
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El Chafaril es la fuente de San Martín de Trevejo, nuestro pueblo. El lugar donde el agua pura brota sin cesar, donde el tiempo se detiene y donde los niños siguen jugando como hace cien años. Es el sonido de nuestra infancia. El alma de nuestra calma.
Con esa misma paz encontramos este café. Cultivado a más de 1.700 metros en los Andes colombianos, se descafeína con la esencia pura de la caña de azúcar — sin químicos, sin atajos. Pierde la cafeína. No pierde el alma.
El origen, sin atajos
Trabajamos con un solo productor en Caldas. Conocemos su finca, su familia y la altitud exacta a la que crecen tus granos.
| Productor | Sebastián Muñoz |
| Finca | Finca Bengala, Caldas |
| Altitud | 1.700–1.800 m s. n. m. |
| Variedad | Castillo |
| Proceso | Sugar Cane · Descafeinado natural |
¿Qué es el proceso Sugar Cane?
Se usa acetato de etilo derivado de la caña de azúcar — un compuesto 100% natural — para extraer la cafeína sin alterar los aromas ni el sabor del café. Es el método de descafeinado más respetuoso con el grano que existe.
Nivel de tueste
Lo que encontrarás en taza
Un perfil dulce y reconfortante. El chocolate con leche aparece desde el primer sorbo, el caramelo acompaña y el conjunto se queda en boca con una suavidad que invita a otra taza. A cualquier hora.
0,29€ / taza
Una cápsula descafeinada ronda los 0,50€ — el doble de precio, sin la mitad del sabor.
Calculado para cafetera italiana: 20g para 4 tazas.
Cuatro caminos hasta la taza
Perfecto para cualquier momento del día — mañana, tarde o noche. Su perfil suave y achocolatado funciona en todos los métodos.
★ Recomendado
☕ Espresso
Dosis · 18g
Tiempo · 25s
Agua · 36ml
★ Recomendado
🫖 Italiana
Dosis · 20g
Tiempo · 4:00
Agua · 200ml
🥛 Con leche
Dosis · 18g
Método · Espresso
+ leche vaporizada
🔽 Filtro
Dosis · 15g
Tiempo · 3:00
Agua · 250ml
📦
Envío gratis
desde 25€
☕
Tostado artesanal
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- Trazabilidad: Origen 100% transparente
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Experiencia agridulce. No dudo de la calidad del descafeinado (además lo adquirí con descuento por el cierre del negocio), pero el café llevaba tostado más de 6 meses. Demasiado tiempo, de haberlo sabido probablemente no lo habría comprado
Un sabor que no se puede comparar buenísimo
Se lo regale a mi padre y le ha encantado demasiado tanto que voy a comprar un pack duo , recomendadisimo.
Es un café con una calidad brutal,el mejor q hay ahora mismo en el mercado.